本日のご紹介は…
栃木県「発光路強力」
読み方は「ホッコウジゴウリキ」です。
こちらの銘柄自体は通常通り販売されております(流通量自体極少)が、造る工程においてひと手間もふた手間もかけた「斗瓶取り」という手法で採り置いてもらっております。
現在は令和3年度醸造版と、令和4年度醸造版の2種類がオンリストしております。
年度違いかつ、生と火入れの違いも楽しめるようになっておりますので、是非とも味わってみてください。
■□■□■つきじ左光■□■□■
104-0042
東京都中央区入船3-1-5
SKMギンザイーストビル
TEL0332972080
《営業時間》
【ランチ】火〜金 11:30~13:00
※食材がなくなり次第終了
【ディナー】火~日 17:30~23:00
※l.o 22:00
【定休日】月曜
⚫7月より土曜日定休に変更⚫
「新富町駅」徒歩2分
「築地駅」「八丁堀駅」徒歩5分
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